De wereld over met Friese biologische kaas: wat is wijsheid?

Na een interessante carrière bij FrieslandCampina om onder andere Milk & Fruit internationaal te vermarkten, kriebelde het ondernemersbloed bij Wietske Borger. In 2008 opende zij haar eerste kaaswinkel in Sloten. In 2009 volgt de tweede winkel in Joure en gaat ze ook online. Haar webshop Kaaspakket.com werd zo succesvol, dat zij in 2014 besluit om […]

“Hoe krijg je suikerbrood de grens over?”

Ynbusiness staat aan basis van top innovatie “Suikerbrood is een prachtig product, maar het verandert nooit en het gaat zelden over de grens.” Gedeputeerde Sander de Rouwe heeft de ondernemers in Fryslân flink uitgedaagd met deze beschrijving van de Friese economie. Hij wil dat ze hun grenzen over gaan. Letterlijk én figuurlijk. Dennis Carton (Ynbusiness): […]

“Ik wil meer doen met selectieve smaaksturing, maar hoe pak je zoiets aan?”

Selectieve smaaksturing: ontbijt met extra’s Elsbeth Duvergé (eigenaar bedrijf Tante Luus): ‘Ik ontwikkel, produceer en verkoop diverse granola-varianten. Dit is een ontbijt-“plus”-product van geroosterde granen, noten, zaden en/of pitten. Ik sta altijd open voor nieuwe ideeën en tijdens de smaakmarkt bij het Antonius Ziekenhuis in Sneek kreeg ik meer te horen over selectieve smaaksturing. Daar […]

Food en retail

De Food en Retail sector is altijd in beweging. Veranderende wet- en regelgeving, krappe arbeidsmarkt, digitalisering en verduurzaming. Het zijn slechts enkele onderwerpen waar u als ondernemer mee geconfronteerd wordt. Uitdagend? Ja, maar het biedt ook kansen. Op tijd inspelen op actuele thema’s en de veranderende consumentenvraag, zorgt ervoor dat uw bedrijf toekomstbestendig blijft.  Ynbusiness […]

Menu

Social